Фото: Танјуг

Гламочић је том приликом рекао да је то највећа смотра традиционалних производа намењених тржишту Србије и југоисточне Европе, уз оцену да та манифестација чува оно што нас чини посебним, а то су традиција и културни идентитет.

Он је указао на то да се у последњих неколико година бележи раст тражње за традиционалним производима, што је тренд који Србија, која је колаж климатских и географских различитости, са богатом културом и традицијом, може да искористи.

Министар је истакао да ови производи могу да помогну развоју туризма и унапређењу извозног потенцијала, и подсетио на то да је Србија до сада заштитила више од 30 пољопривредних и прехрамбених производа са неком од ознака географског порекла.

Према његовим речима, ресорно министарство је, у циљу боље препознатљивости производа са географским пореклом, дефинисало систем означавања на основу којег ће сваки производ бити означен контролном маркицом, као гарантом одређеног подручја и специфичног квалитета.

Он је изразио уверење да ће током трајања Сајма етно хране и пића бити остварена нова пословна партнерства у циљу боље промоције тих производа.

Током највеће смотре прозвођача традиционалних производа, која се одржава од 26. до 29. новембра, промовисаће се прворазредни тржишни и извозни артикли као битан елемент туристичке понуде Србије.

Истовремено, биће представљени и традиционални начини припремања хране, као дела културног идентитета нашег народа.

Овај сајам окупља бројне произвођаче традиционалних производа на појединачним и збирним штандовима регионалних привредних комора, задружних савеза и градских и општинских управа, а његов покровитељ је Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде.