У саопштењу се наводи да је вредност потписаних уговора 250 милиона динара и да су средства обезбеђена из буџета Министарства и подсећа на то да је ХАЦЦП систем заснован на седам принципа којима се на ефикасан начин осигурава потпуна здравствена безбедност прехрамбених производа у свим сегментима производње и прераде, по принципу од "њиве до трпезе".

Тренутно је приближно 650 предузећа у процесу имплементације или је сертификовало интегрисани ХАЦЦП/ИСО 9001 стандард, укључујући 242 предузећа која су потписала уговоре са Министарством прошле године, као и још 56 предузећа која су субвенционисана посредством донације УСАИД-а и Министарства.

Резултати анкете спроведене почетком 2004. године показали су да 85 одсто представника домаће прехрамбене индустрије никада није чуло за ХАЦЦП, као и да је анализом структуре корисника субвенције (производња пића 18 одсто, хладњаче 16 одсто, млинско-пекарска индустрија 15 одсто, кондиторска индустрија 15 одсто, млекаре 15 одсто, месна индустрија 10 одсто, производња кечапа, мајонеза и сенфа, прашкастих производа, сточне хране и производња здраве хране 11 одсто) уочено да су ови системи потреба свих субјеката без обзира на производни асортиман.

Предузећа, чије је наступе на 22 међународна сајма у протекле две године финасирало Министарство, реализовала су више од 70 милиона евра уговора и потписала на десетине дугорочних уговора о пласману или сарадњи са страним партнерима, што не би било могуће без писаног, сертификованог система контроле квалитета и система следљивости у овим предузећима.

Истовремено, Министарство је настојало да у припреми Нацрта стратегије о безбедности хране и Нацрта закона о храни интегрише ХАЦЦП систем као законску одредбу, при чему је, према већ усвојеном Закону о ветерини, овај систем постао обавезујући од 1. јануара 2009. године за произвођаче хране анималног порекла, чиме је започело усклађивање стандарда домаће индустрије са интеграционим законским захтевима ЕУ.