Фото: Фонет

Љајић је на отварању међународног сајма хране и пића „Foodrex culinaria“ на Београдском сајму поручио да је неопходно да наша земља у производњи хране искористи све капацитете које има, а који се тренутно, нажалост, не користе у потпуности.

Он је прецизирао да уљаре у Србији тренутно користе 50 одсто својих капацитета, шећеране 25 одсто, кондиторска индустрија 40 одсто, док је искоришћеност капацитета у индустрији меса 30 одсто, а у индустрији сточне хране 34 одсто.

Потпредседник Владе је навео да је и Агенција за храну при Уједињеним нацијама препознала Србију као значајног произвођача хране, уз подсећање на то да је наша земља друга у свету по производњи шљива.

Такође, како је прецизирао, Србија је у свету трећи произвођач малине и брашна од житарица, четврти произвођач гушчије паштете, пета по узгајању детелине, шеста по производњи пилеће џигерице, седма по производњи вишње и репе, а девета по производњи дуње.

Љајић је подсетио на то да пољопривреда и прехрамбена индустрија Србије учествују са 17 одсто у бруто друштвеном производу земље, као и да се девет година заредом бележи суфицит у размени са светом.

Одржавање међународног сајма хране и пића у Београду, на којем се представља више од 70 излагача из 15 земаља, идеална је прилика за то да се Србија препозна као важан произвођач хране, закључио је Љајић.

На тој манифестацији, која се организује по трећи пут, представљају се највећи и најпознатији произвођачи и дистрибутери хране и пића, као и представници трговинских ланаца из 15 земаља света, односно из Европе, земаља бившег СССР-а, Блиског истока и Африке.