Петровић је, отварајући Међународни специјализовани сајам технологије за гајење, прераду и складиштење воћа и поврћа “FruVeg Expo Balkan 2011” и Међународни сајам органске хране и технологија и опреме за прераду “BioBalkan Expo” на Београдском сајму, истакао да Србија, захваљујући добром земљишту и клими, поседује потенцијале да постане један од лидера у производњи воћа у Европи.

Према његовим речима, није нужно да само малина буде велики извозни производ наше земље, већ то може бити и цела палета производње воћа.

Србија има изузетне шансе и у узгајању поврћа и производњи органске хране, истакао је министар и додао да је циљ ове сајамске манифестације да допринесе формирању својеврсне берзе понуде и потражње и концентрацији понуде воћа и поврћа на међународном тржишту.

Петровић је нагласио да нема разлога за поскупљењем шећера и изразио очекивање да ће тржиште ове животне намирнице у наредним недељама бити у потпуности стабилизовано.

Продукција шећера биће довољна и за домаћу потрошњу и за испуњење извозне квоте, навео је он и напоменуо да се из робних резерви на тржиште сваког месеца “пушта” по 3.000 тона шећера, као и да је у току тендер за куповину 15.000 тона шећера од Робних резерви.