Пајкић је истакао да је по броју обухваћених објеката ово најопсежнија акцијска контрола Генералног инспектората, и додао да су први пут пољопривредни инспектори преузели контролу комплетне безбедности.

Он је прецизирао да су контролисане све улазне сировине, објекти малих и средњих произвођача, али и производи у пекарама и мегамаркетима, и истакао да је утврђено да је хлеб доброг квалитета и да нема микробиолошких недостатака.

Према његовим речима, увидели смо где су слабости у пекарској индустрији код произвођача, које ће се уз подршку Министарства и инспекције превазићи у што краћем периоду да бисмо потрошачима обезбедили здравствено безбедан хлеб.

Пајкић је прецизирао да је извршено 728 контрола код произвођача хлеба и истакао да је у 679 објеката обављена комплетна контрола, а у 49 узорковање хлеба у склопу мониторинга безбедности ове намирнице на тржишту, при чему је код седам утврђена неисправност декларисања.

Он је указао на то да је од 679 објеката у 236 утврђена нека неправилност –118 се односило на декларисање, у три објекта је нађено брашно без евиденционе маркице, у 172 утврђено да није проверена безбедност квалитета, док је у 58 објеката утврђена неправилност у вези са минималним техничким условима.

Издата су 203 решења о отклањању недостатака, 22 решења о привременој забрани производње, два решења о забрани промета, а поднето је 226 захтева за покретање прекршајних пријава и 20 пријава за привредни преступ, навео је Пајкић.